Vägdag

Nu börjar jag komma in i det här med vägdagar igen. Har tappt 1 kg sen förra veckan, skönt!!

Har på förmiddagen idag varit ute och gått en rask promenad på 6 km, känns jätteskönt! Har 1 timma/vecka som jag har betalt för att träna. Ska träna imorgon igen, fast då i gymmet. Men jag tränade ju inget förra veckan så det gör inget att jag tar två timmar den här veckan istället. Sen nästa vekca ska jag köra igång med schemat för att ta sig igenom en halvmara så får vi se om jag har bättre kondition till jul:)

Träning

Fick ett tips av Biggan på jobbet idag om marathon.se. Hittade jättebra träningsschema för hur man ska klara av en halvmara om man är helt otränad. Enligt deras upplägg ska man klara av den träningen på 20 veckor. Nu är det ju 1,5 år kvar tills jag ska springa, men jag tänkte ändå testa den nu. Om det känns bra kanske jag kan träna vidare och sen köra en variant för att klara det på lite kortare tid... Så nu ska jag skriva ut schemat och köra på under hösten. Dock tänker jag inte ge mig ut och springa långa turer i höstslask och elände, då får det bli löparbandet i källaren istället. Men än så länge är det ju bra väder ute:)

Lunch

Hade ingen matlåda att ta med idag. En sväng på Hemköp fick det bli, och följande kulinariska lunch inhandlades:

100 g salami
1 ölkorv
alfalfagroddar
Färskost med smak av rädisa och gräslök.

Är lite osäker på hur det är med alfalfagroddar, om det är okej att äta, men dom är vansinnigt goda och man känner sig nyttig iaf;-) Drack 2 glas vatten och ett glas kaffe till det hela, misstänker att det snart blir dags att besöka damrummet...

Vardag

Vardagen rullar på i det Henrikssonska huset. Dock har vi haft lite bekymmer med middagslagandet ett par dagar. Så igår blev det för min del två ägg med smör till middag. Det mättar ju , men känns inte riktigt som middag...

Fuskvägde mig lite idag och det ser äntligen ut som att kroppen fattat vad jag håller på med för nu visades det trevligare siffror än förra veckan:)

Omelett

Det är verkligen så himla skönt att ha kommit in i rutiner igen! Maten går kanonbra, fuskade något på bröllopet vi var på helgen, men annars ingenting! Ställde mig på vågen i torsdags och hade gått upp 3 kg över sommaren. Surt som fasen, men inget annat att göra åt än att ta tag i det igen:)

Ikväll skulle Jimmy inte ha middag och barnen fick äta yoggi och müsli eftersom jag och Jimmy handlat om varandra i helgen och vi därmed hade 3 l yoggi hemma när ingen kommer äta det till frukost hemma på hela veckan.
JAg gjorde omelett på 3 ägg och en rejäl skvätt grädde. Började med att steka bacon som jag sen la brevid. Gräddade omeletten i baconfettet, täckte hela med hyvlad ost, vek den dubbel och la tillbaka baconen uppepå tillsammans med gräslök och en rejäl klick philadelphia. Smaskens!!!

Nya tag!

Nu är jag inne på tredje dagen på jobbet och livet börjar så sakteliga återvända till det normala. Efter att i sex veckor inte ätit lchf är vi nu på gång igen. Köpte Skaldemans GI-noll kokbok med massa läckra recept. Gjorde t ex en svampomelett i måndags med mängder av färska kryddor och spenat samt champinjoner. Hur gott som helst! Recept kommer kanske senare när jag har lite mer tid...
Igår gjorde jag biffar på 1,7 kg köttfärs. Kryddade med vitlök, lök, oregano, salt och svartpeppar. Hade i 3 ägg, vilket är för lite, men jag hade inte fler hemma just då. I med creme fraiche och grädde för att få till en bra smet. Blev middag till mig igår + fem matlådor. Gjorde otroligt god sås på skyn med hjälp av grädde, cf, lite buljong och soltorkad tomat.

Känner mig verkligen på gång nu, även om jag har lite ont i huvudet nu när kroppen återigen vant sig vid snabb energi men jag vet ju att det är på övergående.

Jag funderar på om lchf har gjort saker med min hud. Jag brukar bränna mig varenda sommar bara jag visar mig i solen. Den här sommaren har jag gått i linne varenda solig dag (mest för att slippa få bonnabränna eftersom min klänning jag ska ha på bröllopet på lördag har väldigt kort ärm) och inte bränt mig en enda gång. Jag har dessutom blivit lite brun! Jag brukar bara bli rosa...